¿Realmente necesito tomar un Multivitamínico o un Suplemento Mineral?
Viendo esta pregunta de un punto de vista práctico debemos examinar primero la
historia alimenticia del inmenso número de las personas que buscan consejería
nutricional profesional. Cómodamente, la mayor parte de la gente podría
comer de manera nutritiva. Sin embargo, lo anterior es raramente es el caso.
Aunque la mayoría de las personas están concientes, se brincan el desayuno
totalmente, comen comida rápida (nutritivamente nula) y beben alcohol,
cosas a las cuáles no sólo les faltan las vitaminas y minerales adecuadas , sino
que también pueden eliminar del cuerpo estos nutrientes esenciales. Más
aún, estudios nacionales públicos tales como el Anarem Report,
han demostrado en más de 21,000 personas inspeccionadas, que ninguna
ingiere siquiera el RDA (Cantidad Diaria Recomendada) de los nutrientes
siguientes: proteína, magnesio, calcio, hierro, B1, B2, B6, B12, y vitamina C.
Reportes como éste reflejan los desequilibrios nutritivos obvios y las
deficiencias nutricionales tan prevalecientes entre los americanos. Recuerde sin
embargo, no es que las comidas naturales enteras tengan deficiencias de estos
nutrientes, simplemente es la falta de cuidado de muchas personas al no
utilizar apropiadamente las comidas en sus planes alimenticios diarios.
Considerando estos hechos, parece bastante razonable sugerir el uso de un multi-vitaminico
o suplemento mineral de calidad y económico diariamente como una manera práctica
de asegurar la disponibilidad de por lo menos el RDA (Cantidad Diaria
Recomendada) de los micro-nutrientes y minerales esenciales .
Ahora, consideremos la población de las personas que son conscientes de lo que
comen. ¿También ellos necesitan usar periódicamente un Multivitamínico o un
Suplemento Mineral, o ellos deben confiar solamente en sus opciones de
comida dietética para proporcionarles todos los micro-nutrientes esenciales en
las cantidades adecuadas?
Honestamente, si el objetivo primario cada día fuera comer el número recomendado
de porciones de cada uno de los cuatro grupos de comida (sin las restricciones
de calorías) nosotros aventuraríamos decir NO, no es necesario incluir un
suplemento vitamínico.
Sin embargo, por otro lado, si el objetivo primario es lograr una meta de
acondicionamiento, y/o mejorar su salud global y algunos otros buenos factores,
pueden ciertamente funcionar. Por ejemplo, según Dr. Willard Krehl (Presidente y
Director Médico del Programa de Mantenimiento de Salud en el Hospital Médico
Jefferson de la Universidad Filadelfia) cuando la ingesta de calorías diaria es
menor a 1600 calorías diarias, no existe ninguna garantía de que pueden seguirse
todas las pautas y recomendaciones nutricionales. Éste es a menudo el caso con
individuos que están con régimen de calorías restringidas para promover la
pérdida de peso. Otro factor es el favoritismo y la conveniencia de la comida.
La mayoría las personas consciente de sus hábitos nutricionales está muy
probablemente esforzándose por lograr una meta personal de acondicionamiento de
alguna clase (perder peso, aumentar la masa muscular, etc.).
Inevitablemente, con al apegarse un horario ocupado de trabajo/escuela combinado
con otras responsabilidades personales, dedicar tiempo para comer se torna
difícil. En muchas de los casos, las personas comen la misma comida dos, tres,
incluso cuatro veces por día, limitando así la probabilidad de obtener todos los
micro-nutrientes esenciales.
En resumen, parece apropiado utilizar un Complemento Multivitamínico o
un Suplemento Mineral diariamente como parte de una dieta bien-equilibrada, ya
como son bastante económicos, prácticos y proporciona un resguardo de calidad
contra las deficiencias de los micro-nutrientes.
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